1、材料：云南酸木瓜1个，白砂糖20g，醋20ml，盐2g。

2、酸木瓜去皮。

3、再将酸木瓜去籽切成条状。

4、将切好的酸木瓜放入碗里，撒入白砂糖。

5、再淋入米醋。

6、加入少许盐。

7、搅拌均匀静置半小时即可食用。