做玉米煲鸡汤的步骤:
材料:
- 鸡胸肉1-2片
- 玉米棒1-2根
- 葱姜适量
- 盐适量
1. 将鸡胸肉洗净后用水焯一遍,去除表面浮沫后捞出备用。
2. 玉米棒切成小段备用。
3. 锅中加足量清水,放入鸡胸肉、玉米棒、葱姜,大火烧开后转小火慢炖1-2小时。
4. 待汤煮至浓稠时,用勺子压碎玉米使其与汤体混合,再加入适量盐,再煮5分钟即可。
5. 将汤倒入碗中即可享用。
温馨提示:
1. 可以根据个人口味加入蔬菜等材料。
2. 玉米棒最好选用新鲜的,煮出来的汤更加美味。