咸鸭蛋可以用来煮粥。以下是煮咸鸭蛋粥的步骤：

材料：

- 大米 100克

- 水 800毫升

- 咸鸭蛋 2个

- 姜片 3片

- 青葱 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将大米洗净，浸泡30分钟备用。

2. 将咸鸭蛋剥壳后切成小块备用。

3. 在锅中加入800毫升水和大米，放入姜片，用中火煮开后转为小火煮20分钟。

4. 将咸鸭蛋块加入粥中，用小火再煮5分钟。

5. 加入盐调味，撒上葱末即可。

提示：咸鸭蛋已经有咸味，所以盐可以根据个人口味来决定加量。