以下是微波炉烤鱼的步骤：

1. 将一条新鲜的鱼清洗干净，然后在鱼两侧切几刀。

2. 在鱼身上撒上一些盐、胡椒粉和一勺生姜汁，拍均匀。

3. 把鱼放在玻璃器皿里，将器皿盖好。

4. 把鱼放进微波炉里，调至高档，烤约10分钟。

5. 烤好后，拿出鱼，撒上一些葱花和香菜。

6. 将鱼端上盘子，倒一些酱油和香油在鱼身上即可享用。

温馨提示：不同款式的微波炉品牌和功率可能略有不同，以上步骤仅供参考，具体操作请根据自己的微波炉品牌、型号等实际情况进行调整。同时，烤鱼时间也应根据鱼的大小和微波炉的功率来适当延或缩短，以确保烤出的鱼肉口感鲜嫩且入味。