做咖喱牛肉饭需准备的材料:牛肉、土豆、洋葱、咖喱块、米饭、盐、油、水。
步骤如下:
1. 牛肉洗净,切成小块,用盐腌制片刻备用;
2. 土豆洗净,去皮,切成中小块备用;
3. 洋葱切成小块备用;
4. 米饭洗净,和适量的水混合后用电饭煲煮熟;
5. 锅里加入适量的油,加入腌制过的牛肉,煎至两面变色;
6. 加入洋葱炒香,再倒入土豆块翻炒几次;
7. 加入适量的水,煮沸后转小火煮至土豆变软;
8. 将咖喱块加入锅里,轻轻搅拌均匀煮至咖喱块融化;
9. 将煮好的牛肉土豆饭盛入碗中,加入煮好的米饭即可。
以上简单的咖喱牛肉饭烹饪步骤,可直接在家中制作,也是一道营养丰富的美食!