1、黑豆可以放冰箱行。不过最好还是不要保存的时间太长了，否则黑豆的味道就不会好。

2、黑豆冷藏和冷冻皆可，豆类很容易生虫,如果提前分成一次能够吃完的小包,包严实放在冷冻室或冷藏室存放即可。

3、黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益，这是我们在生活中不能错过的美味食物了，经常的吃些黑豆可以帮助我们有效的保护身体健康。