熬大米粥的步骤如下：

1.选用优质的米，先将米洗净浸泡半小时，然后沥干备用。

2.材料准备: 熬大米粥所需的材料包括米、水和适量的盐。

3.开始熬粥: 把适量的水煮开后，加入备好的米，用中火煮沸。

4.煮粥的小技巧: 煮粥时一定要不停搅拌，否则米会粘底，影响口感，时间约需20-30分钟左右。

5.调味: 熟了之后，根据自己的口味加入适量的盐，搅拌均匀即可。

6.最后可以添加一些切碎的葱花或者姜末提升味道。

注：米的多少和水的多少都可以根据个人口感来调整。