1、党参不能生吃，以免对身体健康造成影响。

2、党参是一种比较常见的中药材，性味归经是味甘、性平、归脾、肺经，为桔梗科党参属植物党参、素花党参或川党参的根，具有补脾益肺、生津养血的功效。可以用于治疗脾胃虚弱、肺虚喘咳、津伤口渴、血虚体弱等疾病。

3、党参在服用的时候可以直接煎汤，也可以将其制作成丸剂或粉剂，然后用温开水直接吞服。不可以直接吃，因为党参的质地比较硬，而且味道有一些苦涩，直接吃可能无法被肠胃消化，还可能会增加肠胃的负担，导致患者出现腹部疼痛、腹胀以及腹泻的情况，对身体健康造成一定的影响。