1. 陈醋海带丝
材料:海带丝适量,陈醋适量,酱油适量,食用油适量,葱姜末适量,白糖适量。
步骤:
1) 海带丝用温水浸泡十分钟至软。
2) 油热后加葱姜末炒香。
3) 加入海带丝翻炒。
4) 加入醋、酱油、白糖,继续翻炒至入味后即可出锅。
2. 陈醋海带片
材料:海带片适量,陈醋适量,糖适量,盐适量,鸡精适量,食用油适量。
步骤:
1) 海带片用温水浸泡至软。
2) 热锅凉油,加入海带片煸炒。
3) 倒入适量的陈醋,加入适量的盐和糖,翻炒均匀。
4) 最后加入适量的鸡精调味,出锅前洒上葱花即可。
3. 陈醋葱姜海带丝
材料:海带丝适量,陈醋适量,葱姜适量,盐适量,糖适量,食用油适量。
步骤:
1) 海带丝用温水浸泡至软。
2) 热锅凉油,加入葱姜煸炒。
3) 放入海带丝翻炒。
4) 加入适量的陈醋、盐和糖,均匀翻炒至入味即可出锅。
4. 陈醋蒜泥海带丝
材料:海带丝适量,陈醋适量,蒜泥适量,盐适量,糖适量,食用油适量。
步骤:
1) 海带丝用温水浸泡至软。
2) 热锅凉油,加入蒜泥煸炒。
3) 放入海带丝翻炒。
4) 加入适量的陈醋、盐和糖,均匀翻炒至入味即可出锅。
5. 陈醋海带沙拉
材料:海带适量,陈醋适量,盐适量,糖适量,食用油适量,胡萝卜丝适量,紫甘蓝适量。
步骤:
1) 海带洗净、用温水浸泡十分钟至软。
2) 切成适量的小块,放在盘中。
3) 加入适量的盐、糖、陈醋、油,拌匀。
4) 加入适量的胡萝卜丝和紫甘蓝,拌匀即可享用。