做小米粥有很多不同的方法，以下是一些让小米粥更加好喝的技巧：

1. 选择优质的小米。建议选择大米型的小米，比如江西小米或者四川小米，口感更好。

2. 调整米:水的比例，一般来说，1:6或1:7的米:水比例是比较适合熬制小米粥的，因为小米吸水较快，容易煮糊。

3. 提前浸泡小米。将小米提前浸泡2小时到4小时，这样可以让小米吸水，熬煮的过程更加方便。

4. 加入其他食材来提升味道。可以加入葡萄干、桂圆、红枣、奶粉等食材，这些会让小米粥更加香甜。

5. 熬制小米粥时要经常搅拌，这样不仅可以避免煮糊，还可以让小米更加均匀地吸收水分。

6. 在小米粥煮好后，可以加入一些蜂蜜或者红糖来增加甜味，同时也可以增加特殊香味。

7. 最后，要用小火熬煮小米粥，最好是使用电饭煲或者砂锅进行熬煮，这样可以保证小米粥更加煮得粘稠，口感更好。