1. 使用短粒米或糯米。短粒米或糯米比较容易煮烂，会释放更多的淀粉质，从而使粥更加浓稠。

2. 加入少量淀粉。如果您想要更加浓稠的粥，可以尝试加入少量的淀粉，比如玉米淀粉或薯类淀粉。

3. 煮的时间更长。煮粥的时间越长，米中的淀粉质会释放得更多，从而使粥更加浓稠。

4. 加入豆类或肉类。豆类或肉类中的蛋白质能够与米中的淀粉质结合，从而使粥更加浓稠。

5. 使用高压锅或慢炖锅。使用高压锅或慢炖锅能够使米释放更多的淀粉质，并且煮得更加均匀，从而使粥更加浓稠。