广东单丛茶是一种传统的中国茶。它起源于广东省，是一种以茶芽为原料的单一品种茶。它的特点是茶叶薄而长，色泽绿亮，香气清新，滋味鲜爽，且具有一定的喉韵。广东单丛茶是广东传统的珍贵茗品之一，也是广东省的四大名茶之一。