1.外观：好的绿茶外观整齐、匀大、色泽清亮，表面光滑而润泽；劣质的绿茶则泥状、碎末，浑浊陈旧，色泽黯淡、发黄。

2.香气：品质好的绿茶香气清新、淡雅、持久，而劣质的绿茶则香气淡薄、杂质多、且不持久。

3.口感：品质好的绿茶口感滋味鲜爽、柔顺、甘醇，入口后有清香回甘的感觉，而劣质的绿茶则苦涩、涩口，无喉韵和甘香。

4.汤色：优质的绿茶汤色碧绿通透，明亮清澈；而劣质的绿茶则汤色发黄、浊乌、色泽不均匀。

5.渣底：好的绿茶渣底匀齐、细嫩，表面布满白茸毫，而劣质茶渣底含杂质多，色泽不良，且多是粗壮、老茬。

综上所述，好的绿茶应该外观整齐、香气持久、口感鲜爽、汤色碧绿通透、渣底嫩细。