姜米茶的功效与作用：

1.舒缓消化不良：姜米茶对肠胃有刺激作用，能刺激胃液分泌，增加消化酶的活性，帮助消化，在消化不良、胃胀、恶心、呕吐、腹泻等情况下可以起到舒缓作用。

2.缓解寒冷症状：姜米茶具有温性，能够促进血液循环，增强体内的免疫力，减轻寒冷引起的不适症状，如头痛、鼻塞、咳嗽等。

3.促进排汗解毒：姜米茶能够刺激汗腺和皮肤微循环，促进排汗作用，有助于排出人体内的废物和毒素，净化身体。

4.预防感冒：姜米茶能够增强人体免疫力，有助于预防感冒和其他感染性疾病。

5.提高精神状态：姜米茶具有提神醒脑的作用，可以促进人体血液循环，增加大脑供血量，改善疲劳状态。

禁忌：

1.姜米茶含有姜黄素等成分，对胃肠道有一定的刺激作用，容易引起胃炎、胃溃疡等胃部疾病的患者不宜多饮。

2.姜米茶有温热性质，孕妇、高血压、心脏病、肝病、糖尿病等疾病患者不宜过量饮用，以免加重身体负担。

3.姜米茶不适合长期大量饮用，因为姜黄素、姜辣素等成分可能会对肝脏造成一定的损害。