沙棘汁有一些可能的副作用，包括：

1. 可能引起消化不良：沙棘汁富含纤维和酸性物质，可能会导致胃部不适、腹泻等胃肠不适症状。

2. 可能造成过敏反应：沙棘汁含有某些成分，可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸急促等。

3. 可能影响药物吸收：沙棘汁可能影响某些药物的吸收，因此，如果正在服用药物，应咨询医生是否可以食用沙棘汁。

4. 可能引起血压升高：沙棘汁富含钾，可能会影响血压，而且高血压患者应该慎重食用。

总的来说，正常食用沙棘汁应该没有明显的副作用，但如果出现不适症状或异样感觉，应及时停止食用并咨询医生。