世界最贵的茶是来自中国的西湖龙井茶（Longjing Tea），价格高达每500克15000美元以上。这种茶产于浙江省杭州市西湖边的村庄，由于生长环境特殊，人工摘取每天只能采摘一两斤，尤其是用特殊配方组合的龙井茶（十功夫揉制），因此产量极低。此外，其特殊口感和文化背景也成为世界各地茶客的追捧。