菊花泡水喝的功效与作用：

1.清热解毒：菊花具有清热解毒的功效，能够帮助人体排出体内毒素。

2.明目：菊花泡水喝还能够起到明目的作用，有助于保护眼睛健康。

3.润肺止咳：菊花泡水喝能够润肺止咳，是治疗咳嗽等呼吸道疾病的良好方法。

4.提高免疫力：菊花富含抗氧化物质，能够提高人体免疫力，预防疾病。

5.清热解毒：菊花含有一定的黄酮类成分，具有明显的清热解毒功效，可用于治疗发热、急性喉炎等症状。

禁忌的功效与作用：

1.孕妇、月经期、湿疹患者忌饮：菊花具有收敛作用，不宜大量食用，以免影响正常的生理功能。

2.肠胃不好的人忌饮：菊花具有润肺效果，但是对于肠胃功能不佳的人群不宜大量食用，以免引起胃肠道不适。

3.过敏体质者忌饮：由于菊花含有一定的花粉，过敏体质者不宜食用，以免出现过敏症状。

4.口腔糜烂者忌饮：菊花泡水喝中含有酸性物质，如果口腔出现糜烂伤口，不宜食用，以免刺激伤口，导致不适症状。

总之，如果人体健康，菊花泡水喝还是非常有益的，但是对于体弱者、孕妇等人群还是需要注意，不宜大量食用。如果出现不适症状，应及时就医。