没有明确的答案可以回答这个问题，因为信阳毛尖这个品牌可能有很多家企业或工厂在生产，不同企业的董事长可能不同。同时，信阳毛尖也可能是一个集团公司全面生产销售茶叶的品牌，这种情况下可能有一位总董事长或总经理。