1. 准备好建盏、茶叶和热水

2. 将建盏温热一下，使其适温

3. 茶叶放入建盏中，约三分之一至一半的容量

4. 加入热水至建盏七分满

5. 等待20-30秒，待茶叶完全展开

6. 倾斜建盏，将茶汤倒入茶杯中

7. 留一半的茶汤在建盏中，等待下一次冲泡

8. 喝完后可将建盏倒扣入盘中收纳

注意事项：

1. 建盏应该适量温热，过热或过冷都会影响茶汤的口感

2. 热水应该有适当的温度，一般为80℃-90℃之间

3. 冲泡时应该注意水量和时间的控制，不宜过多或过少

4. 茶叶的品质和种类也会对茶汤的口感产生影响，应该根据个人喜好选择适合自己的茶叶