干白和干红指的是酒的类型，其度数并不固定。不同品牌、不同产地、不同酿造工艺的酒，其度数也会有所不同。一般来说，干白和干红的度数都在12-14度左右，但也有一些品牌的干白干红酒度数可能会高达15度以上。因此，具体还需要看具体的酒款信息。