1. 清洗茶具：先用温水洗茶壶和杯子，然后用开水冲洗，保证茶具干净卫生。
2. 热水预热：将开水倒入茶壶中，倒出来预热杯子，同时将茶叶放入茶杯中。
3. 倒入水：用少量的开水先冲洗茶叶，倒入适量的开水（茶主人视个人口味而定，建议高山绿茶4g，西湖龙井5g，普洱茶8～10g/次，红茶5～6g）。
4. 盖盖子：盖上茶壶盖子后，松手轻轻晃动茶壶，使茶叶和水充分混合。
5. 倒茶：可通过先将茶水倒入共同的杯子，再从杯子中分别倒入每个人的杯子里，或者将茶水直接倒入每个人的杯子里。
6. 品尝：品尝时，先用鼻子闻其香气，然后口中含住茶汤，等待茶汤的温度适宜后再慢慢品尝。
7. 加水：茶水沏过一遍后，如需继续喝茶，可加入热水继续沏茶，并重复以上步骤。
