茶叶的品质和收获时间有关，一般来说，雨前茶叶会更好一些。因为雨前气温较低，日照时间较短，茶树的生长相对缓慢，茶叶中的化学成分相对集中，口感更醇厚，香气更浓郁，更有滋味。而雨后茶叶在高温和高湿的环境下易受到病虫害的侵袭，茶叶品质可能会受到一定影响。但是这并不是绝对的真理，不同的茶叶种类、地理环境、生长条件等都会影响茶叶的品质。