铁壶适合煮各种茶，特别是比较重口味的茶，例如红茶、普洱茶、黑茶等。由于铁壶具有良好的导热性和保温性，可以将茶叶的香气和味道更好地保留下来。但是，铁壶要特别小心清洁，因为茶水有时会在内部残留，容易生锈或影响下一次泡茶的口感。