桂花茶制作步骤:
1. 准备桂花:先将新鲜的桂花挑选出杂质,用清水浸泡一下,再用干净的纱布包裹起来,置于通风处晒干,也可以直接买到干燥的桂花。
2. 烹制茶水:将热水烧开,温度在80-90度之间,倒入茶杯中。
3. 放入桂花:将适量的桂花(一般为茶杯的1/3-1/2)放入茶杯中。
4. 等待浸泡:待茶水温度稍微降低一些,让桂花充分浸泡在茶水中,约为3-5分钟即可。
5. 尝试口感:待桂花茶泡好后,可以用鼻子闻一下茶香,尝一口口感。
6. 加入蜂蜜:对于口感偏苦的人,可以加适量的蜂蜜,让茶水更加的甜美可口。
7. 享受桂花茶:将茶杯端起来,缓缓品尝桂花茶的香甜味道。