1. 将蝴蝶开瓶器上的两个小耳朵置于瓶盖的两侧，使其与瓶盖呈直角。

2. 提起蝴蝶开瓶器的上部手柄。

3. 向下按压蝴蝶开瓶器的上部手柄，使其嵌入瓶盖。

4. 提起蝴蝶开瓶器的上部手柄，同时向下拉动下部杠杆，使瓶盖旋转。

5. 旋转至瓶盖松开为止，拿出蝴蝶开瓶器即可。