普洱茶是一种中国特产茶叶，有生茶和熟茶两种类型。它们的区别如下：

1. 原料不同：生茶和熟茶使用的原料不同。生茶采用鲜叶制作，而熟茶是经过堆制后制成的。

2. 发酵程度不同：生茶和熟茶的发酵程度不同，生茶发酵程度较轻，熟茶则相对较重。生茶发酵程度只有30%-40%，熟茶则有70%-80%。

3. 入口口感不同：生茶入口回甘，味道较鲜爽，而熟茶口感相对沉重，味道较厚重。

4. 贮藏方式不同：生茶需要在通风、干燥的环境下贮藏，以保持其原有的口感和风味。而熟茶则相对不易变质，在阴凉通风处存放即可。

综上所述，普洱茶生茶和熟茶区别较大，消费者在选择时应根据自己的口感偏好和贮藏条件进行选择。