慕霖城堡是一家位于波尔多著名产区圣爱美隆的酒庄，出产优质的波尔多干红葡萄酒。其中，慕霖城堡波尔多干红是该酒庄的招牌产品之一，由梅洛、品丽珠和赤霞珠三种葡萄品种混酿而成。其口感酒体浓郁、风味独特，呈现出桑子、黑果和香料的复杂风味。适宜搭配各种红肉和奶酪等食物。