由于单丛茶品种非常丰富，因此很难确定一个全球范围内的品种排名。以下是一些具有代表性的单丛茶品种：

1. 铁观音：中国福建省产的特产茶，被视为中国十大名茶之一，有着浓郁的花果香气和甘甜的口感。

2. 乌龙茶：一种中度发酵的茶，来自中国福建、广东和台湾等地，味道香醇，有着多种不同的花果香气，是广受欢迎的单丛茶之一。

3. 大红袍：中国福建武夷山区一种名贵的单丛茶，有着独特的岩韵和果香味道，是中国最贵的茶之一。

4. 金骏眉：中国福建安溪产的一种单丛茶，有着鲜花香气和清新的口感，是一种受欢迎的日常饮品。

5. 东方美人茶：来自中国云南省的一种单丛茶，有着独特的鲜花香气和丰富的营养成分，是一种以健康为主旨的茶饮。

总的来说，以上五种单丛茶品种在茶界中享有广泛的知名度和认可度。