罗汉果泡水喝能够起到清热解毒、降脂减肥、润肺止咳、生津止渴、促进消化等多种功效。具体如下：

1. 清热解毒：罗汉果含有丰富的多酚类物质和维生素C，具有较强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，减少身体损伤，同时还能够促进血液循环，增强免疫力。

2. 降脂减肥：罗汉果能够促进脂肪代谢，降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对于肥胖人群具有一定的减肥效果。

3. 润肺止咳：罗汉果中含有一些有益于呼吸道健康的成分，能够改善肺部情况，缓解咳嗽和呼吸不畅等症状。

4. 生津止渴：罗汉果具有生津止渴的功效，能够促进唾液分泌，缓解口干嘴渴的症状。

5. 促进消化：罗汉果中含有丰富的果胶和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘等消化问题。