轩尼诗VSOP的生产地主要是法国，具体来说是在法国西南部的干邑（Cognac）地区生产的。这个地区的气候和土壤非常适合生产葡萄酒，因此法国干邑地区被誉为是世界上最好的产干邑葡萄酒的地区之一。轩尼诗VSOP使用的葡萄酒主要是用九个不同的产区种植的优质葡萄制成，然后通过干邑地区特有的酿造方法和长期陈酿来形成独特的风味。