苦荞茶和荞麦茶都是以荞麦为原料制作的茶，但它们之间有几个不同的区别：

1. 原料不同：苦荞茶使用的是苦荞麦，而荞麦茶使用的是普通荞麦。

2. 气味不同：苦荞茶有一定的苦味和麦香味，而荞麦茶则更加清香。

3. 茶色不同：苦荞茶的颜色较为深，呈棕色或红褐色；而荞麦茶的颜色浅，呈黄绿色。

4. 功能不同：苦荞茶含有较多苦荞麦素，有助于降血脂、降血压和抗氧化，而荞麦茶则具有清热解暑、利尿排毒、降低血糖和促进胃肠蠕动的功效。

因此，根据不同的个人口味和需求，可以选择适合自己的茶品。