决明子是常见的中药材之一，具有清肝明目、滋养肝肾、利尿通便等作用，常使用于治疗眼部疾病、升高眼压、暗视症等。将决明子炒过后泡水喝，能够增强其功效，具体功效如下：

1.清热明目：决明子泡水喝可以清热明目、明目醒脑。它含有大量的黄酮类物质，这些物质可以保护眼睛健康，促进视觉保健，减轻眼部疲劳，增加眼睛的敏感度。

2.润肠通便：决明子泡水喝可以润肠通便，缓解便秘。它含有丰富的多糖和纤维素物质，这些物质可以增强肠道蠕动能力，促进粪便排出。

3.抗菌消炎：决明子泡水喝可以具有抗菌消炎的作用。它含有丰富的赤雄黄、蒽醌等物质，这些物质具有抗菌消炎的作用，可以预防和治疗一些肠道疾病。

4.抗氧化抗衰老：决明子泡水喝可以具有抗氧化抗衰老的作用。它含有大量的黄酮类物质，这些物质可以抗氧化，延缓细胞老化，促进身体健康。

总之，决明子炒过后泡水喝，具有多种功效，尤其适合需要明目、润肠的人群饮用。但需要注意的是，适量饮用，不可过量。