藤茶通常带有甜味是因为它添加了糖。藤茶的制作过程不必添加糖，但传统上会添加糖以温和其苦涩和草味。有些藤茶还添加了其他调味料，例如橙皮、甘草、薄荷或菊花等，这些也可能添加了甜味。