作为一种具有强效抗氧化剂的天然物质，茶黄素有以下多种功效：

1. 去除自由基：茶黄素能够中和自由基，防止细胞因自由基而受损。

2. 降低胆固醇：茶黄素有助于降低血液中的胆固醇水平，预防动脉硬化和心血管疾病的发生。

3. 抗炎抗癌：茶黄素具有强烈的抗炎和抗癌作用，能够抑制癌细胞的生长和扩散。

4. 改善皮肤：茶黄素对皮肤有益，能够保护皮肤免受环境污染和日晒伤害，减缓皮肤老化。

5. 增强免疫力：茶黄素可以提高免疫系统的功能，增强身体对病菌和病毒的抵抗能力。

总之，经常食用茶黄素富含的食品，比如绿茶、柑橘等，有益于人体健康。