宋代五大名窑包括：

1. 镇窑：出产于河南省洛阳市北部的镇平县，以精美的黑瓷和白瓷著称。

2. 官窑：出产于河南省开封市以及河北省邢台市等地的官窑，以青瓷和白瓷闻名于世。

3. 钧窑：出产于浙江省绍兴市西南部的永嘉县，以浅绿色或淡蓝色的青瓷为主。

4. 宋徽窑：出产于安徽省祁门县，以紫砂陶器和黑白晶彩代表此窑。

5. 汝窑：出产于河南省平顶山市汝州市，以薄胎白釉、施青花和彩绘的瓷器而出名。