红枣泡枸杞在中医中有许多功效和作用，主要包括以下几个方面：

1. 补益养颜：红枣和枸杞都是补气血、养生美容的良药，常饮红枣泡枸杞可促进新陈代谢，改善皮肤状态，起到养颜美容的作用。

2. 补血养心：红枣有“大补之力”，能够补益脾胃、滋补气血，枸杞具有养肝明目、益精补血的功效，两者搭配，能够共同起到补血养心的作用。

3. 调节免疫：枸杞中含有多种有益元素，如多糖、胡萝卜素、维生素C，能够提高人体免疫力，抵抗疾病。

4. 调节生理功能：红枣中含有一种叫做“醣苷”的物质，能够调节内分泌，缓解生理期、更年期等女性生理不适。

5. 改善睡眠：红枣中含有一定量的氨基酸、铁等物质，能够对神经系统产生影响，有助于改善睡眠质量。

总之，红枣泡枸杞不仅味道鲜美，还有许多功效和作用，是一种非常适合干部携带，随时饮用的健康饮品。