材料：

- 原味熟鸡蛋 6个

- 食用盐 1茶匙

- 酱油 1/2杯

- 桂皮 1小块

- 八角 4-5个

- 料酒 1/4杯

- 水 3-4杯

步骤：

1. 将鸡蛋煮熟，剥掉蛋壳后在每个鸡蛋上轻轻敲一下，让表面有裂纹。

2. 准备一个煮茶叶蛋的锅，将鸡蛋放入锅中。

3. 加入水，水量应该刚好盖过鸡蛋。

4. 加入食用盐、酱油、桂皮、八角和料酒，搅拌均匀。

5. 将锅烧开后转小火，继续煮约1个小时，让鸡蛋充分入味。

6. 关火后，让鸡蛋和汤汁自然冷却，并浸泡在锅中大约2小时，让味道更加入味。

7. 取出鸡蛋后，用清水洗一遍表面的杂质。

8. 将鸡蛋放回锅中，加入适量清水，再加入一些酱油和糖，煮约20分钟，直至鸡蛋表面呈现出红褐色。

9. 关火后将鸡蛋捞出，放在盘子中晾凉即可食用。