龙潭信阳毛尖是中国的一种名优绿茶，产于河南省信阳市龙潭山区。它的特点是外形紧细挺直，色泽翠绿带银毫，汤色清香鲜爽，滋味甘醇回甜，具有“花香、叶香、生香、饮后余香”的四重香气特点。龙潭信阳毛尖为中国十大名茶之一，于1953年被评为国家一级茶叶。

产地的龙潭山地处淮河流域，土壤酸性，气温适中，昼夜温差大，是生长名茶的宝地。茶园中种植的都是国家认定的龙潭信阳毛尖优良茶树品种，严格按照无公害和有机种植标准培育。采摘茶叶要求嫩芽纤细，要求采摘在谷雨前后、谷雨及谷雨后三个时期，以保证茶叶的质量。茶叶采摘后，要经过杀青、揉捻、发酵、烘干等工序，才能制成优质的龙潭信阳毛尖。

龙潭信阳毛尖的品质优良，历史悠久，是中国传统名优绿茶之一，受到国内外茶友的喜爱和认可。