喝沱茶是指喝普洱茶（Pu-erh Tea），一种以云南大叶种茶为原料，经过特殊的发酵和储存工艺制作而成的茶叶。因为储存时间较长，所以普洱茶的味道会愈加醇厚，具有陈香、陈味和陈色的特点。喝沱茶也是中国传统的饮茶方式之一。