贡茶是一种台湾流行的饮品，由珍珠、茶液和牛奶组成，被称为“泰国奶茶冰淇淋”的升级版。贡茶的茶底通常为红茶或绿茶，搭配珍珠、红豆或椰果等配料，口感丰富，甜度适中。贡茶在台湾风靡后，又传到了中国大陆和其他国家。