陈年老窖通常指的是经过长时间储存的高档白酒。在中国文化中，老窖指的是储存白酒的地方，而陈年则表示酒的储存时间较长，使酒体更加丰满、醇香。因此陈年老窖成为了白酒中的高端品种，价格也较为昂贵。