1、葡萄插条的采集，结合葡萄休眠期修剪，选品种纯正、植株生长健壮、无病虫害的优质丰产葡萄植株，选取芽眼饱满、枝条充分成熟的一年生枝作为插条。采集到的葡萄枝条分品种、粗度，按50~100厘米长度剪截，50~100根捆成1捆，拴挂标签，注明品种、数量和采集日期。

2、葡萄插条的贮藏，葡萄插条的保存，一般采用沟藏或窖藏。沟藏时，选择地势稍高、背风向阳处挖贮藏沟，沟宽、深各1米，长依插条多少而定。葡萄插条在贮藏沟内要与湿沙分层相间摆放。先在沟底铺厚10厘米左右的湿沙，然后将插条一捆一捆地摆好，上面覆盖一层湿沙，再放一层插条再覆盖一层湿沙，如此铺放到顶，最上面盖20~40厘米的土防寒。贮藏期间注意检查温度与湿度。在室内或窖内贮藏，通常将插条半截插埋于湿沙、湿锯末或泥炭中。贮藏期温度保持在1~5℃为宜。

3、葡萄插条的剪切，于3月中下旬将葡萄插条取出，剪成2~3个芽的枝段，在顶芽上留2厘米左右平剪，下端在芽下1厘米左右斜剪。剪后每50根或100根捆成一捆，放入清水中浸泡24~48小时，然后进行催根处理。

4、葡萄插条的催根，葡萄插条顶芽萌发和下端发根所要求的温度条件不一致，通常在10℃以上芽眼就萌发新梢，而形成不定根却需要较高的温度，一般在20~28℃条件下发根速度最快。如果未经催根处理就直接扦插，则芽眼先萌发，根系还没有吸收水分和养分的能力，萌发的新梢就不能顺利生长。