冰岛茶通常是以冰质的方式饮用，因为此动荡的岛国在设备和资源方面的限制。由此，冰岛茶的制作使用了设备较为简单的冰岛温泉水进行制作。因为温泉水中含有丰富的矿物质和微量元素，会使茶水特别甘甜。这也是为什么便宜的冰岛茶会比其他茶更加甜的原因。