不一定，香槟可以保存一段时间，但最好在开瓶后24小时内饮用完。要保存香槟，应将其放在冰箱中，使用专门的香槟塞子将瓶子封好，尽可能减少与空气接触。保存一段时间后，可能会发现气泡和口感有所变化，但仍可品尝。