不是完全一样，乌龙茶和铁观音的制作工艺、原料不同，所以味道也会存在差异。乌龙茶的口感较为清香、芬芳，口感温润爽口，而铁观音的味道则更为浓郁、深厚，有些微苦、微甜的滋味。