苦丁茶是一种中草药，如果过量饮用会有一些副作用，包括：

1. 失眠和焦虑：苦丁茶含有咖啡因和茶碱，过量摄入会导致失眠和焦虑。

2. 心跳过快：由于神经刺激作用，过量饮用苦丁茶会导致心率加快。

3. 消化问题：苦丁茶可能会引起消化不良和胃肠道问题，如恶心，呕吐和腹痛等。

4. 增加尿量：苦丁茶是一种利尿剂，过量饮用会导致尿量增加，可能会导致脱水。

5. 减少营养摄入：过量饮用苦丁茶会减少食欲，影响身体的营养摄入。

总的来说，如果饮用适量的苦丁茶，对身体是有益的，但是过量饮用可能会产生一些副作用。