苦荞麦片被认为具有帮助减肥的特性，因为它富含膳食纤维和蛋白质，而且热量较低。膳食纤维能给人带来饱腹感，减少进食量，而优质蛋白质可以帮助维持肌肉质量，提高身体新陈代谢率，从而促进体重的锐减。当然，要想实现减肥效果，仅仅依靠食用苦荞麦片是不够的，还需要配合良好的生活习惯和合理的饮食调节，如加强运动，控制热量摄入等。