信阳红茶是中国湖南省信阳市出产的红茶，又叫信阳毛尖红茶。它采用当地优质茶叶经过特殊工艺加工而成。信阳红茶外形紧细匀整，色泽红润鲜艳，香气独特，味浓爽口，富含多种营养成分，口感醇厚，入口回甘，常常被称为“茶中香品”。信阳红茶在国内外享有盛誉，是中国红茶的重要品种之一。