红茶是一种典型的茶叶，是以新鲜茶树叶经过萎凋、揉捻、发酵和烘干等工艺制成的茶类。红茶具有较高的香气、滋味和色泽，同时含有茶多酚、咖啡因等成分，有提神醒脑、降低血压、降低血脂等功效。红茶主要分布在中国的福建、云南、湖南等地，以及印度、斯里兰卡等国家。