肉桂茶适宜的人群包括：感冒初起、身体虚弱、气血不足的人群，女性的生理期、产后坐月子、月经不调、经痛等症状较重的人群。

肉桂茶的禁忌人群包括：因体质、病情等原因，不适宜大量食用辣味、刺激性食物的人群不宜食用；肝脏、胃肠疾病患者、消化不良、过敏体质、糖尿病患者不宜食用；孕妇、哺乳期妇女、高血压、心脏病、肾病患者不宜食用。